Wildes Wissen

Wir möchten euch PFANNENLIEBLING vorstellen, eine engagierte Koch- und Food-Seite, deren liebenswerten Fotos mir besonders gefallen. Auch inhaltlich haben Sie Einiges für die Draussenküche anzubieten. Für den Herbst, die Saison der Wildgerichte, haben Sie euch ein paar nützliche Informationen und leckere Rezepte zusammengestellt.

Gastbeitrag: Wildes Wissen, alles über Wildfleisch by Lara Schaumann

Ihr einfachster Tipp ist Hasenleber: frische Hasenleber, einfach scharf in der Pfanne anbraten und vor dem Servieren leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Schmeckt einfach umwerfend. Schaut euch mal auf dieser Seite um. Hier noch ein paar Fotos, um den Appetit anzuregen.

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